今日は唐津バイオマス地域交流☆秋祭りです。
この秋祭りで新しい珈琲豆が『8knot』から販売開始となりました。
唐津市に7つある島のひとつ
加部島
この島に最高グレードの豆だけを、選んで選び抜いて焙煎する珈琲焙煎所ができました。
こちらの焙煎所さんに、『8knot』のために『8knot』に合わせて、豆を焙煎していただけることになりました☕
『8knot』用の豆はインドネシアのクイーンスマトラマンデリンです。
手摘み収穫、さらに大粒の豆だけ選択、ハンドピックを2回以上行うことで、一般的に欠点豆とならない豆までも取り除きます。
「クイーン」の名にふさわしい最高グレードの珈琲豆です。
テイクアウトで、また20gから豆の量り売りも可能です☺️
爽やかな潮風が吹く加部島の海岸通りにある珈琲焙煎所、そこできちんと焙煎された「クイーンスマトラ マンデリン」、ご興味を持たれましたら『8knot』までお問い合わせください。
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