8knot

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久しぶりのそば粉クッキー

そば粉クッキー久しぶりに焼きました。 ほ~んわか そばの香り☺️ Baked buckwheat cookies. They have a slight aroma of buckwheat ☺️
RebornSail

買うはやすし、作るは、、、水筒カバー

長く使っているサーモスの水筒。しっかり作られてて長持ちです。 流石にカバーはボロボロになりました。買い換えるのは簡単ですがもったいない。そこで、セイルで作ってみました。 2個で3時間強。1つ目よりも2つ目の出来が良いですね。 ...
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米粉研究中

2種類の米粉を使い、それぞれでマフィンを焼きました。 左 『リファリーヌ』国産うるち米を微粉末化した米粉 右 『ミズホチカラ』米粉を作るために開発された熊本県産米「ミズホチカラ」を使用 『ミズホチカラ』は『リファリーヌ』...
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コーヒースイーツ登場

8月の予定表です。 コーヒー味のスイーツを作りたくて、美味しいインスタントコーヒーを探していました。 「ダムのそばの売店に売ってるインスタント、美味しいですよ」と教えていただき、見つけてきました♥️ たしかにーー...
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胚芽の食ぱん

小麦胚芽を使った食ぱんです。 唐津はパン好きさんが多いようで、「○○パンを焼いてほしい」とか「レーズンパンを食べたい」とか、パンのリクエストをよくいただきます。 食ぱんのご希望もあって、でも、食ぱん作りは、とても奥が深...
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お休みのお知らせ

今週金~日曜日(7/29~7/31)、『8knot』はお休みです。 充電し、パワーアップしてきます。 8/5(金)より、またよろしくお願いします(*^-^)
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抹茶のお汁粉 夏バージョン

この週末もありがとうございました☺️ じわじわと人気が出てきた抹茶のお汁粉昨日から、夏限定『冷やし』も始めました。 暖かいお汁粉は、お餅冷たいお汁粉は、白玉 です。 明日は月曜日なので、カフェはお休みです...
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海の日のイベントありがとうございました。

海の日出店 7月18日 佐賀県ヨットハーバーでの海の日イベント、無事に終えました。たくさんの方といろいろなお話ができて、出店していた私たちが一番有意義な時間を過ごしたかもしれません!(^^)! お越しくださった方々、開催スタッ...
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海の日イベント開催中

海の日イベント@唐津にある佐賀県ヨットハーバーにて 開催中です☺️ おとなりのスペースにはクワガタ&カブトムシ屋さん!夜な夜な捕りに行っていて、寝不足らしいです(笑) ドローンお菓子キャッ...
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7/18海の日 展示販売

7/18は佐賀県ヨットハーバーの建物内で展示販売のみできることになりました。遊びに来てください! DSC_4540
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